Culinaricast

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SO geht kochen!

Episoden Archiv


  • CC 115 - Anrichten

    Kai und ich sprechen über das an- und hinrichten von Speisen, von Klapperdeckchen, Teerschlotze und den Tellerrand, über den man gucken, aber nicht dekorieren darf und warum das so ist.

    ...

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  • CC 114-Sushi 1/2

    Kai und ich haben uns getroffen, Sushi während der Sendung verkostet und darüber gesprochen, wie man selbiges zubereitet, wo die unterschiede sind und was gutes Sushi so ausmacht. Unser Fokus la...

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  • CC 113 - Ramen und Eiernudeln

    Kai Daniel Du und ich aßen und sprachen über Ramen und Eiernudeln.
    Hier findet ihr das Buch "On Food and Cooking: Das Standardwerk der Küchenwissenschaft"

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  • CC 112 - Gyoza, Okonomiyaki

    Kai und ich haben Gyoza und Okonomiyaki zubereitet.

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  • Über diesen Podcast

    Der Podcast rund ums kochen.
    Wir erklären Euch, wie kochen funktioniert, wie ihr fantastische Gerichte zubereitet, welche Tricks, Tips und Abwandlungen es dazu jeweils gibt und was sonst noch alles dazu gehört.

    Culinaricast - SO geht kochen!

    Mehr findest Du auf www.Culinaricast.de

    von und mit Sven Mencke, Kai Daniel Du

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